Kochschule

Caroline Pirsch | Asia Vegan Vibes

€ 139,00

Asien – Pflanzenküche leicht & aromatisch
Tauche ein in die bunte Welt der asiatischen Aromen – ganz ohne Fleisch, dafür voller Leichtigkeit und Vielfalt.
Erlebe die aromatische Bandbreite Asiens: von der Frische vietnamesischer Kräuter über thailändische Currys bis hin zu würzigen koreanischen Spezialitäten.
Gemeinsam kochen wir alltagstaugliche Klassiker – inspiriert von Streetfood-Märkten, Garküchen und aktuellen Asia-Trends. Es erwartet dich: Spice & Balance. Frische Kräuter, cremige Kokosmilch und aromatische Gewürze schenken dir neue Geschmackserlebnisse, die Körper und Geist in Balance bringen.

• Du lernst unkomplizierte Zubereitungen, die im Alltag funktionieren.
• Lerne Gewürze und Aromen – Süße, Säure, Schärfe & Umami – perfekt auszubalancieren.
• Spüre die Energie dieser Küche, genieße die kreative Vielfalt und nimm Inspiration für deine eigene Wohlfühlküche mit nach Hause.

Dauer: ca. 4 Stunden

Was erwartet Sie

  • Einführung und Erklärung
  • Gemeinsames Kochen
  • Getränke
  • Rezepte für zu Hause

Über den Veranstalter

Miele Kochexpertin Caroline Pirsch

Caroline Pirsch, Inhaberin der Kochschule „Le Soleil KochKunst“ in Graz teilt seit über 12 Jahren Ihre Leidenschaft zum Kochen mit Ihren Kursteilnehmern. Inspiriert durch Reisen in den Orient, nach Asien, Spanien, Frankreich, Italien und viele weiteren Ländern, bietet sie in ihrer Kochschule eine entspannte Atmosphäre, in der unter anderem auch die kulturellen Hintergründe der Gerichte belichtet werden. Regionalität, biologische Herkunft und artgerechte Haltung bei der Auswahl der Produkte sind unumgänglich, um das bestmögliche Ergebnis auf den Teller zu bringen. Besonderer Wert wird darauf gelegt, den Kursteilnehmern auch komplizierte Kochtechniken aus der Haubenküche mit Tipps und Tricks so vereinfacht zu vermitteln, dass diese mühelos zu Hause umgesetzt werden können. Die Kurse beinhalten auch Gewürzworkshops, um in die Geheimnisse der Gewürzkunde einzutauchen und deren optimalen Einsatz zu vermitteln. Ob spanische Tapas, indische Currys, vietnamesische Sommerrollen, Dim Sum, marokkanische Taginegerichte, japanische Makirollen, Falafel und Humus, Risotto, persischer Tahdig-Reis mit Safrankruste, das perfekt knusprige steirische Brüstl….für eine geschmacksintensive kulinarische Reise um die Welt ist gesorgt.

Über den Veranstaltungsort

Die Miele Aktivküchen

Erleben Sie die Welt von Miele hautnah in unseren Aktivküchen. Lassen Sie sich inspirieren, bei unseren Kochevents können Sie selbst aktiv werden und die Technologien von morgen heute schon erleben und ausprobieren. Erfahren Sie mehr über die jeweiligen Aktivküchen.

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