Zubehörbestellungen ab € 30,- sind versandkostenfrei

Produktdetails

Druckdampfgarer mit Frisch- und Abwasseranschluss der schnellste und stärkste Dampfgarer der Welt.

Schnellste Aufheizzeiten und kürzeste Garzeiten - PowerSteam
Dampfreduktion
vor Garzeitende
Vorbildliche Sicherheit - zuverlässige Sicherheitssysteme
Einbau sowohl für die 38 cm als auch für die 45 cm Nische möglich
Perfektes Garergebnis - automatische Rückkühlung

Lieferumfang

Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2)
Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
Stellblech (1)

DGD 7035

Druckdampfgarer mit Frisch- und Abwasseranschluss der schnellste und stärkste Dampfgarer der Welt.

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Produktdetails

Druckdampfgarer mit Frisch- und Abwasseranschluss der schnellste und stärkste Dampfgarer der Welt.

Schnellste Aufheizzeiten und kürzeste Garzeiten - PowerSteam
Dampfreduktion
vor Garzeitende
Vorbildliche Sicherheit - zuverlässige Sicherheitssysteme
Einbau sowohl für die 38 cm als auch für die 45 cm Nische möglich
Perfektes Garergebnis - automatische Rückkühlung

Lieferumfang

Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2)
Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
Stellblech (1)

Exklusiv bei Miele

Dampfgaren mit Druck

Gesunder Genuss in kürzester Zeit

Zeitsparend und gesund: Ihre Lebensmittel garen bei 101 °C bis 120 °C besonders schnell.

Mehr erfahren

Ausstattung modellabhängig – Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung

Bedienkomfort (4)

Exklusiv bei Miele

Patentierte Dampfreduktion^*

Dampf ablassen

Sicher und komfortabel: Die Tür kann ohne störende Dampfwolke geöffnet und die Speisen sofort entnommen werden.

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Große Anwendungsvielfalt

Vielfältige Möglichkeiten

Lassen keine Wünsche offen: Unsere Dampfgarer bieten Ihnen eine große Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten.

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Automatische Rückkühlung

Kein ungeplantes Weitergaren

Garen wie geplant: Zum Ende des Garprozesses wird der Garraum gekühlt, um ungewolltes Weitergaren zu vermeiden.

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Aussziehbare Stellfläche

Flexible Stellfläche

Praktisch für Garbehälter: Wird die Arbeitsfläche nicht benötigt, wird sie einfach unter dem Gerät eingeschoben.

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Ausstattung (1)

55 cm Geräteschublade

Zusätzlicher Stauraum

Herde und Backöfen in Schweizer-Norm sind mit einer Geräteschublade ausgestattet, die optional beheizt werden kann

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Anwendungsvielfalt (20)

Fisch und Meeresfrüchte

Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.

Fleisch

Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.

Beilagen

Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.

Desserts

Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.

Eier kochen

Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei

Joghurt zubereiten

Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.

Babyflaschen desinfizieren

In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.

Suppen

Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.

Blanchieren

Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen.

Erhitzen

Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in weningen Minuten bei 80-100°C perfekt regenerieren

Hefeteig gehen lassen

Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.

Feuchte Tücher erwärmen

Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.

Entsaften

Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.

Schokolade schmelzen

Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.

Enthäuten

Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.

Einmachgläser sterilisieren

Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Obst etc. desinfizieren.

Gemüse

Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.

Einkochen

Lange haltbar: Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.

Auftauen

Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.

Sous-vide-Garen

Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.

Sicherheit (1)

Sicherheitssysteme

Automatische Abschaltung für maximale Sicherheit

Ihr Schutzengel: Zuverlässige Sicherheitssysteme garantieren sicheres und komfortables Garen.

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Garräume (2)

Edelstahl-Garraum

Professionell ausgestattet

Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet.

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DirectWater plus

Immer betriebsbereit

Mehr Komfort dank Frischwasseranschluss: kein Füllen und Entleeren des Wassertanks mehr.

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Aufbau/Funktion (2)

Externe Dampferzeugung

Vorteilhaft: Dampf von außen

Die Dampferzeugung außerhalb des Garraumes verhindert Kalkrückstände und sorgt für eine leichte Reinigung.

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Externe Dampferzeugung

Vorteilhaft: Dampf von außen

Dampferzeugung außerhalb des Garraums: Lebensmittel werden gleichmäßig gegart und ihre Farbe bleibt erhalten.

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Genuss (3)

Exklusiv bei Miele

Dampfgaren mit Druck

Gesunder Genuss in kürzester Zeit

Zeitsparend und gesund: Ihre Lebensmittel garen bei 101 °C bis 120 °C besonders schnell.

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Mengenunabhängiges Garen

Verschiedene Mengen, gleiche Garzeit

Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.

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PowerSteam

Kürzeste Garzeiten

Keiner ist schneller: Der kleine Garraum und der äußerst starke Dampferzeuger verkürzen die Garzeiten erheblich.

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Produktdatenblatt

Bauform und Design

Druckdampfgarer	•
Gerätefarbe	Edelstahl/CleanSteel

Genussvorteile

Externe Dampferzeugung	•
Menügaren ohne Geschmacksübertragung	•

Betriebsarten

Auftauen	•
Dampfgaren	•
Druckdampfgaren	•
Erhitzen	•
Spezialanwendungen	•

Bedienkomfort

Display	2 x 7 Segment Display
Ausziehbare Abstellfläche mit Selbsteinzug	•
Mengenunabhängiges Garen	•
Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig	•
Menügaren	•
Dampfreduktion vor Garzeitende	•
Zeitfunktionen	•
Programmierung Garzeitdauer	•
Ist-Temperaturanzeige	•
Individuelle Einstellungen	•

Pflegekomfort

Edelstahl/CleanSteel-Oberfläche	•
Edelstahl-Garraum	•
Externer Dampferzeuger	•
Herausnehmbare Aufnahmegitter	•
Entkalken	•

Dampftechnologie und Wasserversorung

PowerSteam	•
DirectWater plus	•
Ablaufsieb	•

Sicherheit

Gerätekühlsystem mit kühler Front	•
Sicherheitsausschaltung	•
Inbetriebnahmesperre	•
Wrasen-Kühlsystem	•
Automatische Rückkühlung	•
Überdrucksicherung, zweifach	•
Türverriegelung	•

Technische Daten

Garraumvolumen in l	19
Anzahl der Einschubebenen	3
Türanschlag	links
Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C	40
Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C	120
Garen mit Druck von 101°C bis 120°C	•
Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C	40–120
Nischenbreite min. in mm	560
Nischenmaße (B x H x T) in mm	560-568 x 380-380 x 555
Nischenbreite max. in mm	568
Nischenhöhe min. in mm	380
Nischenhöhe max. in mm	380
Nischentiefe in mm	555
Gerätebreite in mm	595
Gerätehöhe in mm	385
Gerätetiefe in mm	565
Gewicht in kg	35,70
Gesamtanschlusswert in kW	5,10-5,60
Spannung in V	230-240
Frequenz in Hz	50
Phasenanzahl	3
Absicherung in A	16
Anschlusskabel	•
Länge der elektrischen Zuleitung in m	2
Länge Wasserzulaufschlauch in m	2,00
Länge Wasserablaufschlauch in m	2,50