Eat and Meet

Di,10.03. ZEIT. SLOW FOOD MARKT & KOCHEVENT

Eat and Meet

Andreas Döllerer lädt sich Gäste ein und kocht mit ihnen.

Gastgeber: Andreas Döllerer, Miele Experience Center, Slow Food Salzburg

 

Slow Food ist eine ganz besondere Ess-Philosophie und nun auch prominent in Salzburg vertreten. Dieser Abend ist ganz dem Genuss und der Zeit gewidmet. Spitzen- Koch Andreas Döllerer, der auch Slow-Food-Vize-Präsident des Conviviums Salzburg ist,  hat sich zwei Koch-Gäste eingeladen, mit denen er ganz besonders feine Tapas zubereiten wird. Da ist einmal die großartige Patissière und Konditorweltmeisterin Eveline Wild aus St. Kathrein, bekannt aus „Schmeckt perfekt“ und dann Hannes Müller, Slow-Food-Koch am Weißensee und Mitglied der ersten Slow Food-Travel Region im Kärntner Gailtal.  Eine Patissière, zwei Köche, EINE Gemeinsamkeit: Qualitätsbewusstsein. Dazu kommt nachhaltiges Denken und großes Können. Auf dem Marktplatz werden außergewöhnliche Produzenten aus Österreich, Italien und Slowenien ihre Slow Food-Produkte vorstellen, Verkostung inklusive. Sie können alle Produkte auch vor Ort kaufen. Aus einigen der Produkte werden Eveline Wild, Andreas Döllerer und Hannes Müller ihre Tapas-Gerichte zaubern. Für ihren Genuss stehen die Damen und Herren am Herd. Zeit und Lust, an einem besonderen genussvollen Abend teilzuhaben, müssen SIE mitbringen.

Termin: Dienstag, 10.03.2020

Kostenpflichtig: € 27,- pro Person

Anmeldung unbedingt erforderlich!

Weitere Informationen und Anmeldung

Mittwoch, 11.03.

Kochshow - 10:00 - 12:00 Uhr

Kinderkost aus dem Dampfgarer

Kinder, was soll ich kochen? -  Die Antwort gibt das Miele Team, wie Sie leckere Gerichte für Ihre Kinder aus dem Dampfgarer zaubern; inklusive Kinderbetreuung 

 

Keine Anmeldung nötig

Kochshow: 12:30 - 14:30 Uhr

Brunch für die Familie

Morgen wird gebruncht -

Ideen für Speisen damit Ihr nächster Brunch mit Freunden oder Familie gemütlich und entspannt abläuft.

 

Keine Anmeldung nötig

Kochshow: 15:00 - 17:00 Uhr

Schnelle Küche

Schnelle und vollwertige Gerichte – Unsere Kochprofis haben Tipps und Tricks für den ernährungsbewussten „ Schnellkocher“ 

Die Kochshow findet in der Aktivküche statt.

 

Keine Anmeldung nötig

Buchpräsentation: 18:30 - 21:00 Uhr

Roland Essl - Koch-Special & Buchpräsentation

Roland Essl ist Koch aus Leidenschaft und Gastrosoph und hat viele Jahre seine Kochkunst im Gasthof Weiserhof zelebriert. Nun ist er auf Geschmacks-Wanderschaft um der alpinen Kulinarik auf die Spur zu kommen.

 

Kostenpflichtig: € 20,- pro Person

 

Anmeldung unbedingt erforderlich!

Weitere Infos und Anmeldung

Ganztägig

Miele Staubsauger-Check

Kommen Sie mit Ihrem Miele Staubsauger und lassen Sie einen kostenlosen Staubsauger-Check (Überprüfung und Reinigung) durchführen. Falls erforderlich, kann der Staubsauger vor Ort repariert werden (Ersatzteile wie z.B. Filter werden nach dem tatsächlichen Aufwand verrechnet).

Donnerstag, 12.03.

Verkostung: 10:00 - 11:00 Uhr

Teeverkostung

Teeverkostung mit Kottas: Das Traditionsunternehmen, das auf Wirkstoffe geprüfter Heilkräuter seit 1795 zu Tees verarbeitet. 

Keine Anmeldung nötig

11:00 - 12:00 Uhr

Hormonyoga

Hormon Yoga kann bei regelmäßiger Praxis zur Steigerung des Wohlbefindens und der Vitalität führen da es speziell auf das weibliche Drüsen- und Hormonsystem einwirkt.

Umkleidemöglichkeit vorhanden.

Für schwangere Frauen nicht geeignet.

 

Keine Anmeldung nötig

 

 

Kochshow: 12:30 - 14:30 Uhr

Wildkräuter und Pflanzenkost

Wildkräuter –Gaumenfreuden - Anregungen das wilde Kraut, das auf unseren Wiesen und in Wäldern wächst, in feinen Speisen zu verwenden.

 

Keine Anmeldung nötig

Kochshow: 15:00 - 17:00 Uhr

Fastenküche

Fastengerichte, die durchaus sehr schmackhaft  und genussvoll sind.

 

Keine Anmeldung nötig

Buchpräsentation: 18:00 - 19:30 Uhr

Jungbrunneneffekt

„Der Jungbrunnen-Effekt: wie 16 Stunden fasten Ihr Leben verändert.“

Margit Fensl ist Ernährungswissenschafterin und -beraterin nach TCM, akademische Kinesiologin und Intervallfastentrainerin in eigener Praxis, Ernährungsjournalistin und leitet den Bereich Ernährung für die größte Biomarke Österreichs.

Fotocredit: Bettina Höppel

 

Keine Anmeldung nötig

Ganztägig

Miele Staubsauger-Check

Kommen Sie mit Ihrem Miele Staubsauger und lassen Sie einen kostenlosen Staubsauger-Check (Überprüfung und Reinigung) durchführen. Falls erforderlich, kann der Staubsauger vor Ort repariert werden (Ersatzteile wie z.B. Filter werden nach dem tatsächlichen Aufwand verrechnet).

Freitag, 13.03.

Backshow: 10:00 - 12:00 Uhr

Anita Šumer: Verrückt nach Sauerteig

Anita Šumer ist eine internationale Sauerteigbrotkünstlerin und Botschafterin der Initiative „Quest for Sourdough“. Leidenschaftliche, 100% autodidaktische Sauerteigbäckerin aus Slowenien. Übersetzerin und Lehrerin nach Ausbildung und früherer Karriere, fand aber ihre größte Leidenschaft und Besessenheit im Sauerteig. Bestseller-Autorin. In ihrer Backshow gibt sie einen kurzen Überblick über dem Sauerteig, zaubert fluffige Palatschinken, bereitet eine Focaccia mit Olivenöl aus ihrem Buch Verrückt nach Sauerteig zu und im Anschluss gibt es Kostproben.

 

Keine Anmeldung nötig

Backshow: 12:30 - 14:30 Uhr

Brote mit Biss

Brote mit Biss sorgen mit jeder Menge Ballaststoffe für Ihr Wohlbefinden.
Eiweißbrote, Dinkelbrote mit Gewürzen bringen Sie in Bestform und gute Laune.

 

Keine Anmeldung nötig

Backshow: 15:00 - 17:00 Uhr

Backen mit Christina

Christina Bauer ist Bäuerin und Bloggerin aus dem Salzburger Lungau. In ihren Workshops gibt sie ihr Wissen und Leidenschaft zum Backen von Brot und Gebäck weiter.

 

Keine Anmeldung nötig

Weinseminar: 18:00 - 19:00 Uhr

Das kleine Wein-ABC mit Sommelière Petra Bader

Wein macht Spaß! In einem kurzen, knackigen Seminar hören Sie das Wichtigste rund um das genussvolle Thema. Und natürlich: Aktuelles darf nicht fehlen: Was macht einen Biowein besonders? Was ist ein DAC? Wie wird ein Pet Nat hergestellt? All das erfahren Sie während einer kleinen Verkostungs-Rundreise durch die heimischen Weingebiete.

Keine Anmeldung nötig

 

Ganztägig

Miele Staubsauger-Check

Kommen Sie mit Ihrem Miele Staubsauger und lassen Sie einen kostenlosen Staubsauger-Check (Überprüfung und Reinigung) durchführen. Falls erforderlich, kann der Staubsauger vor Ort repariert werden (Ersatzteile wie z.B. Filter werden nach dem tatsächlichen Aufwand verrechnet).

Samstag, 14.03.

Backshow: 10:00 - 12:00 Uhr

Backe Backe Ofner: die große Jubiläumsshow mit Magazin-Präsentation

10 Jahre Backprofi- und kein bisschen verstaubt- ganz im Gegenteil- immer am Puls des Getreidekorns ist Christian Ofner quer durch Österreich unterwegs und bringt das ganze Land zum Backen.

Druckfrisch präsentiert der Meisterbäcker bei den Miele Genusstagen sein erstes Backprofi Magazin „Ofenfrisch“. Mit einem Rezeptschwerpunkt zum Thema „Toastbrot“ zeigt Ihnen der Backprofi wie Sie im Handumdrehen ganz einfach Ihr eigenes Weißbrot Zuhause backen können. Bei seiner kurzweiligen Bühnenshow verrät der Bäckermeister alle Tipps & Tricks für das perfekte Toastbrot- und vor allen wie Sie mit Ihren Miele Geräten Zuhause ein perfektes Ergebnis erzielen können.

Schauen Sie dem Backprofi auf die Finger und holen Sie sich Tipps vom Bäckermeister persönlich.

 

Keine Anmeldung nötig

Kochshow: 12:30 - 14:30 Uhr

Frühlingsküche für die Familie

Frühlingsküche(gerichte) für die Familie – Heute bereiten wir leichte und schmackhafte Gerichte  mit jungen Gemüse und frischen Kräutern zu, Ihre Lieben werden begeistert sein.

 

Keine Anmeldung nötig
 

Kinder-Backshow: 12:30 - 14:30 Uhr

Backen mit den Kids

Lasst die Kinder backen  - Germteiggebäcke formen, backen und verzieren.

 

Keine Anmeldung nötig

Backshow: 15:00 - 17:00 Uhr

Backe Backe Ofner: die große Jubiläumsshow mit Magazin-Präsentation

10 Jahre Backprofi- und kein bisschen verstaubt- ganz im Gegenteil- immer am Puls des Getreidekorns ist Christian Ofner quer durch Österreich unterwegs und bringt das ganze Land zum Backen.

Druckfrisch präsentiert der Meisterbäcker bei den Miele Genusstagen sein erstes Backprofi Magazin „Ofenfrisch“. Mit einem Rezeptschwerpunkt zum Thema „Toastbrot“ zeigt Ihnen der Backprofi wie Sie im Handumdrehen ganz einfach Ihr eigenes Weißbrot Zuhause backen können. Bei seiner kurzweiligen Bühnenshow verrät der Bäckermeister alle Tipps & Tricks für das perfekte Toastbrot- und vor allen wie Sie mit Ihren Miele Geräten Zuhause ein perfektes Ergebnis erzielen können.

Schauen Sie dem Backprofi auf die Finger und holen Sie sich Tipps vom Bäckermeister persönlich.

 

Keine Anmeldung nötig

Ganztägig

Miele Staubsauger-Check

Kommen Sie mit Ihrem Miele Staubsauger und lassen Sie einen kostenlosen Staubsauger-Check (Überprüfung und Reinigung) durchführen. Falls erforderlich, kann der Staubsauger vor Ort repariert werden (Ersatzteile wie z.B. Filter werden nach dem tatsächlichen Aufwand verrechnet).