Margit Asböck

Kochbuch Autorin
Miele Profikoch Margit Asböck © Miele

Margit Asböck war Abteilungsleiterin für Fachberatung bei Miele Österreich, Produkt- und Verkaufstrainerin und „Dampfgarerin“ der ersten Stunde.

Margit Asböck war Abteilungsleiterin für Fachberatung bei Miele Österreich, Produkt- und Verkaufstrainerin und „Dampfgarerin“ der ersten Stunde. Die Mutter von drei Kindern und Großmutter von zwei Enkelkindern lebt in Salzburg.

Sie ist zudem Autorin des Kochbuches „Hausmannskost aus dem Dampfgarer“ mit 60 traditionellen Rezepten. Traditionelle Rezepte erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Dass die österreichischen Klassiker in der modernen Küche längst nicht mehr so deftig ausfallen und ganz einfach zuzubereiten sind, zeigt ihr Dampfgarer-Kochbuch. Von der ungarischen Krautsuppe über den Wiener Tafelspitz, das beliebte Kalbsrahmgulasch, raffinierte Saiblingsröllchen bis hin zu Semmelknödeln, Buchteln und Kaiserschmarren. Zusätzlich finden sich viele nützliche Tipps zur Resteverwertung. Das Kochbuch ist erhältlich im Miele Online-Shop