Presse-Mitteilungen

Presse/Nr. 038-2014

Wals, 8. April 2014

Miele bringt beim Kochen Farbe ins Spiel

Neues Induktionskochfeld harmoniert mit Einbaugeräten in Brillantweiß

 

Wals, 8. April 2014. – Glaskeramikkochfelder müssen nicht zwangsläufig schwarz sein. Das zeigt Miele mit einem neuen Induktionsgerät, das in Anlehnung an die Trendfarbe Brillantweiß mit weißer Glaskeramik und weißer Schrift im Display erhältlich sind. So harmoniert dieses Kochfeld optisch auf bestmögliche Weise mit den neuen Miele-Einbaugeräten.
 

Miele hat das neue Modell KM 6349-1 (75er Breite) ausschließlich für den flächenbündigen Einbau in Arbeitsplatten konzipiert, der für viele Küchenliebhaber die eleganteste Einbauvariante darstellt.


Auch hinsichtlich Leistung und Flexibilität entspricht das Kochfeld dem hohen Miele-Standard: Auf der rechten Seite befinden sich jeweils zwei PowerFlex-Kochzonen, die sich flexibel zusammenschalten lassen und dann eine Maximalleistung von ca. 7,4 kW erbringen. Das Zusammenschalten zu einer rechteckigen Fläche ist ideal für die Verwendung eines großen Bräters. Optional lassen sich die Einzelzonen auch zu einer großen runden Zone vereinen. Das ist von Vorteil, wenn in einem großen Topf etwa Wasser angekocht werden soll. Eine Besonderheit der PowerFlex-Technologie von Miele ist die sehr gleichmäßige Energieübertragung auf den Boden des Kochgeschirrs. Das hat seinen Grund in der nahezu lückenlosen Anordnung der Induktionsspulen unter der Glaskeramikfläche. Diese konstante Wärmeübertragung auf das Gargut bietet beste Voraussetzungen für perfekte Kochergebnisse.

 

Das Modell ist Con@ctivity 2.0-fähig, das heißt, die Saugleistung einer Miele-Dunstabzugshaube passt sich automatisch dem tatsächlichen Geschehen auf dem Kochfeld an. Dazu meldet das Kochfeld per Funk die aktiven Kochzonen und deren Leistungseinstellung an die Haube. Der Benutzer muss nicht mehr eingreifen, denn das Ein- und Ausschalten der Haube sowie die Anpassung der Saugleistung erfolgt automatisch. Die Installation ist einfach. Jeder Con@ctivity-fähigen Dunstabzugshaube liegt ab Werk ein Funkstick bei, der in das Miele-Kochfeld gesteckt wird.


Die Vorteile der Induktionstechnik auf einen Blick

  • Anders als beim herkömmlichen Kochen mit Gas oder Strom wird bei der Induktionstechnik die Wärme direkt im Boden des Kochgeschirrs erzeugt. Das funktioniert über Kupferspulen, die elektromagnetische Wechselfeldererzeugen. Beim Aufsetzen eines Topfes oder einer Pfanne entstehen im Boden des Kochgeschirrs elektromagnetische Wirbelströme, die Hitze erzeugen. Diese überträgt sich unmittelbar auf das Kochgut. Nimmt man den Topf von der Glaskeramikfläche, wird die Energiezufuhr augenblicklich unterbrochen.
     
  • Induktion ist „Kochen mit dem Turboeffekt“. Die eingestellte Leistung steht sofort zur Verfügung, weil der Boden des Kochgeschirrs nicht erst äußerlich oder über eine Glaskeramikfläche erwärmt werden muss. Das Ergebnis sind extrem kurze Ankochzeiten.
     
  • Da die Glaskeramikfläche selbst nicht erhitzt wird, verbrennt übergespritztes Öl und Fett auch nicht auf der Kochzone. Das erleichtert die anschließende Reinigung erheblich. Ein positiver Nebeneffekt: Das Kochfeld kühlt so schnell ab, dass bereits nach kurzer Zeit keine Verbrennungsgefahr durch Restwärme mehr besteht.
     
  • Die präzise Energiezufuhr und -regulierung ermöglicht ein „Kochen auf den Punkt“. Das von herkömmlichen Kochfeldern bekannte Weitergaren durch Restwärme findet nicht statt.  
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Ihr Ansprechpartner

Petra Ummenberger
+43 (0) 50 800-81551*
petra.ummenberger@miele.com

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Miele Pressemitteilung Miele bringt beim Kochen Farbe ins Spiel

Ganz in Weiß: Passend zu den übrigen Einbaugeräten bietet Miele jetzt erstmals auch weiße Induktionskochfelder an. Das Motiv zeigt das 75 Zentimeter breite KM 6349-1

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Miele Pressemitteilung Miele bringt beim Kochen Farbe ins Spiel

Das 75 Zentimeter breite Induktionskochfeld von Miele ist für den flächenbündigen Einbau in Arbeitsplatten bestimmt. Elegant wirken die weißen Anzeigen im Display.

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