Neues Induktionskochfeld von Miele passt sich den Gewohnheiten des Benutzers an
Kochen wie es beliebt mit dem Miele KM 6395 FlexTouch

Verblüffend einfach zu bedienen und dabei unerreicht flexibel ist ein neues Induktionskochfeld von Miele, das unter der Bezeichnung FlexTouch auf den Markt kommt. FlexTouch passt sich den persönlichen Vorlieben und Kochgewohnheiten des Benutzers an. Der kann sich so auf das Wesentliche konzentrieren und aus feinen Zutaten das Beste herausholen.

FlexTouch steht für ein intuitives Bedienkonzept, weil das Kochgeschirr beliebig auf der Glaskeramikfläche positioniert werden kann. Der Benutzer muss Töpfe und Pfannen also nicht mehr innerhalb gekennzeichneter Kochzonen aufsetzen. Für diese Technologie verwendet Miele 36 einzelne Induktionsspulen, die sich zu Leistungszonen zusammenschließen. Das Kochfeld erkennt Größe und Position der Töpfe und Pfannen automatisch und bildet diese Kochstellenbelegung 1:1 im Display ab. Erstmalig kommt hierbei ein neuartiges Touch-Display zum Einsatz, das alle Einstellungen übersichtlich und grafisch ansprechend darstellt.

Das 90 Zentimeter breite FlexTouch-Induktionskochfeld kann in drei verschiedenen Modi betrieben werden. Der Multi-Modus dürfte in der Praxis den meisten Kochsituationen entsprechen: Der Benutzer platziert bis zu fünf Töpfe und Pfannen in beliebiger Anordnung auf der Glaskeramikfläche. Die Positionierung ist dann 1:1 im Kochfeld-Display abgebildet. Zur Aktivierung und Leistungseinstellung der jeweiligen Kochzone genügt ein Fingertipp auf dem Display.

Für größere Anlässe wie eine Familienfeier kann der Solo-Modus sinnvoll sein. Hierfür werden alle Induktionsspulen unter der Glaskeramik zu einer großen Kochfläche zusammengeschaltet. Das ist praktisch, wenn es etwa gilt, mehrere Suppentöpfe gleichzeitig und gleichmäßig zu erwärmen. Logischerweise ist im Display dann auch nur eine Leistungseinstellung anzuwählen.

Nicht zuletzt der Trio-Modus. Profis, die gerne mit unterschiedlichen Temperaturzonen arbeiten, schätzen diese Variante. Ein Beispiel: Während im rechten Drittel des Kochfeldes Fleisch warmgehalten wird, dient die mittlere Zone für das Fortgaren von Beilagen. Links sprudelt bei hoher Leistungseinstellung das Wasser für die Nudeln.
Das neue Touch-Display ist etwas erhöht auf der Glaskeramikfläche aufgesetzt und so bestmöglich geschützt, weil heißes Kochgeschirr nicht versehentlich darauf abgestellt werden kann. Wie bei Touch-Bildschirmen der neuesten Generation reagiert das Display direkt und präzise auf Eingaben.

Zu den Komfort- und Sicherheitsfeatures gehören unter anderem eine Timerfunktion, Restwärmeanzeigen und eine Inbetriebnahmesperre.