Alte Sorten neu entdeckt

Finkenwerder Herbstprinz, Champagner-Renette oder Black Oxford – fast vergessene Obst- und Gemüsesorten erleben momentan ein Revival. Zeigen Sie Ihren Gästen längst vergessene Schätze, die oftmals einzigartig für Ihre Umgebung sind. Ob im Apfeldessert auf der Speisekarte oder beim Tasting mit der Brennerei, die aus alten Birnensorten hochwertige Brände herstellt – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig.

 

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