Beim Sous-vide-Garen wurde die Auffangschale aus Glas nicht benutzt.
Wenn die Auffangschale aus Glas beim Sous-vide-Garen nicht benutzt wird, ist das Ergebnis nicht zufrieden stellend.
Im Laufe des Garvorgangs wird die Heizung im Bodenbereich mit eingeschaltet. Diese Heizung erzeugt zusätzliche Hitze im Garraum, die ohne die Verwendung der Auffangschale direkt an das Gargut gelangt. Dies führt zum Übergaren des Gargutes.
Beim Sous-vide-Garen muss die Auffangschale aus Glas immer in die 1. Einschubebene von unten eingeschoben werden.
Weitere Informationen können Sie der Gebrauchsanweisung entnehmen.
