Upgrades für mehr Komfort und Genuss machen smarte Miele-Geräte nach dem Kauf immer besser

• Entspannter kochen mit MealSync
• Zubereitung mit KI und Sprachsteuerung werden ausgebaut

Ein gutes Zeitmanagement ist beim Kochen unerlässlich, denn das Arrangement verschiedener Zutaten zu einem perfekten Menü hat es in sich, da schließlich alles auf den Punkt gegart und wohl temperiert aufgetischt werden soll. Hier kommt MealSync* ins Spiel. Ein Beispiel: Zum Gericht aus dem Backofen sollen Beilagen aus dem Dampfbackofen serviert werden. Nach Anwahl der entsprechenden Programme – auf Wunsch mit festgelegtem Garzeitende – bestätigt der User in der Miele App die Funktion Synchronisieren. In diesem Fall startet der Backofen zeitversetzt nach dem Dampfbackofen, mit dem Ergebnis, dass alle Speisen zur festgelegten Zeit fertig sind. MealSync ist so nicht nur für Unerfahrene eine große Hilfe, sondern erleichtert auch geübten Köchinnen und Köchen den Ablauf und schafft mehr Zeit, sich beispielsweise seinen Gästen zu widmen.

Darf es etwas Künstliche Intelligenz in der Küche sein? Die Antwort lautet eindeutig ja, wenn die KI hilft, ohne zu bevormunden. So ist es bei Smart Food ID von Miele.

Bei Smart Food ID erstellt eine Kamera im Backofen Aufnahmen der Zutaten. Eine Künstliche Intelligenz interpretiert die Bilddaten und zeigt im Backofendisplay an, um welches Gericht es sich handelt. Dann braucht es nur noch das OK zur Bestätigung und das Backen, Braten oder Garen startet automatisch – und endet, wenn das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Smart Food ID erkennt aktuell rund 30 Rezepte, wobei Miele das Angebot weiter ausbaut.

Alexa, es ist Backzeit – Kochen mit Sprachunterstützung

Kochen so intuitiv wie nie zuvor – das verspricht CookAssist in Kombination mit Sprachsteuerung. Zur Erinnerung: CookAssist, ein Feature für Induktionskochfelder mit TempControl, leitet Köchinnen und Köche Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Per Tablet oder Smartphone gibt es Hinweise, wann die Pfanne die richtige Temperatur – etwa für Palatschinken – erreicht hat, der Teig gewendet werden soll und schließlich, wann der Pfannkuchen fertig ist. CookAssist unterstützt so rund 30 Rezepte, deren Anzahl Miele sukzessive ergänzt. Die Künstliche Intelligenz steckt hier in einem Algorithmus, der exakt die Temperatur des Induktionskochfeldes regelt und ein Anbrennen verhindert. Noch mehr Kochvergnügen verspricht die Erweiterung von CookAssist um die Sprachassistenz mit Amazons Alexa. Der Übergang von der App zu Alexa ist dabei nahtlos: In der App wird nur noch das Rezept ausgewählt, das mit der Aufforderung zum Öffnen von CookAssist auf dem Display des Echo Show erscheint. Alexa führt dann mit Sprachanleitung und Bildunterstützung durch die Zubereitung.

*Die im Text beschriebenen Vernetzungsanwendungen sind zusätzliche digitale Angebote der Miele & Cie. KG oder von Partnerunternehmen. Alle smarten Anwendungen werden durch das System Miele@home ermöglicht. Abhängig von Modell und Land kann der Funktionsumfang variieren.

Über das Unternehmen: Miele ist der weltweit führende Anbieter von Premium-Hausgeräten für die Bereiche Kochen, Backen, Dampfgaren, Kühlen/Gefrieren, Kaffeezubereitung, Geschirrspülen, Wäsche- und Bodenpflege. Hinzu kommen Geschirrspüler, Waschmaschinen und Trockner für den gewerblichen Einsatz sowie Reinigungs-, Desinfektions- und Sterilisationsgeräte für medizinische Einrichtungen und Labore. Das 1899 gegründete Unternehmen unterhält acht Produktionsstandorte in Deutschland, je ein Werk in Österreich, Tschechien, China, Rumänien und Polen sowie die zwei Werke der italienischen Medizintechnik-Tochter Steelco Group. Der Umsatz betrug im Geschäftsjahr 2022 rund 5,43 Milliarden Euro. In fast 100 Ländern/Regionen ist Miele mit eigenen Vertriebsgesellschaften oder über Importeure vertreten. Weltweit beschäftigt der in vierter Generation familiengeführte Konzern etwa 23.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, etwa 11.900 davon in Deutschland. Hauptsitz ist Gütersloh in Westfalen. 
Die österreichische Vertriebs- und Servicegesellschaft wurde 1955 in Salzburg gegründet, erreichte 2022 einen Umsatz von € 262,7 Mio. Euro. Das Werk in Bürmoos erzielte einen Umsatz von 40,8 Mio. Euro.