Kochschule

Christopher Lang | Saftiges Vollkorn

€ 140,00

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Bäckermeister Christopher Lang zeigt Ihnen in diesem lehrreichen Backkurs, wie Sie zu Hause ein geschmackvolles Vollkornbrot und Vollkorngebäck backen können. Mit seinen 17 Jahren Berufserfahrung verrät er Ihnen im Laufe des Backkurses wertvolle Tipps für saftige Vollkorn Backwaren. Denn Vollkorn kann ein richtiger Hochgenuss sein, wenn man das Wissen eines Bäckermeisters nutzt. Sie bekommen zwei Vollkorn-Brotrezepte und zwei Vollkorn-Gebäckrezepte auf höchstem Niveau mit 100% Vollkornanteil.

Dauer ca. 4,5 Stunden

Was erwartet Sie

  • Einführung und Erklärung
  • Gemeinsames Backen
  • Getränke
  • Rezepte für zu Hause

Über den Veranstalter

Christopher Lang

In seinen jungen Jahren entschloss sich Christopher Lang im Burgenland eine Bäcker- und Konditorlehre zu machen. Danach besuchte er berufsbegleitend die Kurse der Berufsreifeprüfung, legte die Prüfungen ab und entschied sich dann beide Meister zu machen. In der Meisterschule in Wels legte er die Prüfungen zum Bäckermeister und Konditormeister ab.Wissbegierig ging seine Reise weiter zur Brot-Sommelier Ausbildung in die Akademie Weinheim in Deutschland. Dort lernte er alles rund um das Brot und dessen Geschichte kennen. Seitdem trägt der geprüfter Brot-Sommelier aus Leidenschaft das spannende und vielseitige Thema Brot in die Welt hinaus.Nähere Infos unter www.christopherlang.at

Über den Veranstaltungsort

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