Einfach gut kochen – zu Weihnachten
Ein Weihnachtsmenü zum Genießen.
In diesem besonderen Weihnachts-Kochkurs zeigt Paula Bründl, Köchin aus Leidenschaft und Gewinnerin von „The Taste“ 2021, wie mit den besten heimischen Zutaten, kreativen Ideen und den richtigen Handgriffen köstliche Gerichte für die Weihnachtszeit gelingen.

Das Menü:

Geschmorte Rohnen
mit gebeizter Lachsforelle & Bittersalat

Hirschrücken im Gewürzmantel
mit Sellerie Tascherl, geröstetem Kraut & Sanddorn-Salsa

Karamellisiertes Walnussküchlein
mit Schwarzbeerkoch & Latschenkiefer Eis

Für Paula ist Kochen mehr als die Zubereitung eines Gerichts: Es ist Handwerk, Kreativität und vor allem Genuss. Mit leidenschaftlicher Hingabe und der Extraportion Freude am Tun, finden wir in diesem wundervollen Handwerk eine Quelle als Erfüllung & Lebensglück.  Und genau darum soll es in diesem Kurs gehen - sich gemeinsam mit Paula (wieder) so richtig ins Kochen zu verlieben. 

Dabei gibt Paula Einblicke in ihre persönliche Art zu kochen und verrät wertvolle Tipps und Tricks aus ihrer Küche. Das kulinarische Thema des Abends wird ein geschmackvolles & gelingsicheres Weihnachtsmenü für die ganze Familie sein. So dass auch die Köchin, der Koch entspannt am Tisch mit genießen kann. 

Der Kurs richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben oder sie neu entdecken möchten. Nutzen Sie die Gelegenheit, Paula persönlich über die Schulter zu schauen, Fragen zu stellen, selbst Hand anzulegen und sich von ihrer Leidenschaft fürs Kochen inspirieren anstecken zu lassen.

Freuen Sie sich auf rund vier genussvolle Stunden mit Paula Bründl – voller Inspiration, Freude am Werken, praktischer Tipps und vorweihnachtlichem Kochgenuss.

Dauer: ca. 4 Stunden