Kochschule

Simone Kempinger | Die Welt der Knödel

€ 79,00

Entdecke die Welt der Knödel: 
Ob herzhaft, süß, gefüllt oder gerollt – Knödel und Teigtaschen sind in verschiedensten Variationen in jeder Küche der Welt beliebt. Von flaumig deftigen österreichischen Knödeln und Buchteln über polnische Pierogi bis hin zu asiatischen Buns oder Dim Sum: gefüllter Teig ist ein echter Weltbürger!

Bei diesem Kochkurs tauchen wir tief in die Welt des gefüllten Teiges ein und lernen verschiedene traditionelle und kreative Varianten aus unterschiedlichen Ländern kennen. Wir bereiten gemeinsam verschiede Varianten und Formen von Teig und dazu passenden Füllungen und Beilagen zu und zeigen euch wie vielseitig, lecker und einfach die Zubereitung verschiedenster Knödelspezialitäten ist.

Es erwartet euch ein genussvoller Abend inklusive Aperitif, Getränken und ausführlichen Rezepten

Dauer: ca. 4 Stunden

Was erwartet Sie

  • Einführung und Erklärung
  • Gemeinsames Kochen
  • Getränke
  • Rezeptmappe für zu Hause

Über den Veranstalter

Miele Kochexpertin Simone Kempinger

Meine Leidenschaft zum Kochen wurde schon in Kinderjahren geweckt als ich mit meiner Oma flaumige Mehlknödel gedreht und herrliche Strudel ausgezogen habe. Als Grundausbildung absolvierte ich in der Hotelfachschule in Bad Leonfelden nahe meiner Heimat Aigen im Mühlkreis. Nach einigen Stationen in Salzburg, England, Schweiz und Niederlanden, wobei als mein persönliches Highlight eine zweijährige Station im Hangar-7 gilt, bin ich nun seit 2021 als selbständige Köchin bei Miele Österreich tätig.

Über den Veranstaltungsort

Die Miele Aktivküchen

Erleben Sie die Welt von Miele hautnah in unseren Aktivküchen. Lassen Sie sich inspirieren, bei unseren Kochevents können Sie selbst aktiv werden und die Technologien von morgen heute schon erleben und ausprobieren. Erfahren Sie mehr über die jeweiligen Aktivküchen.

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