Kochschule

Melanie Heiss | Vielfalt Weinwelt | Die Wein Arten im Fokus

€ 75,00

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Der perfekte Einstieg in die Welt des Weines für Wein-Genießer und auch Wein-Kenner, die gerne mehr darüber Wissen möchten, wie die Aromen im Wein zustande kommen und die Geschichte hinter dem, was in Ihrem Glas ist.

In diesem Kurs lernen Sie die sechs verschiedenen Wein-Arten besser kennen. Anhand ausgesuchter unterschiedlicher Weine aus den bedeutendsten Weingebieten der Welt erfahren und schmecken Sie ganz konkret, welche Aromen im Weingarten, im Weinkeller oder bereits in der Traube selbst entstehen.

Nach diesem genüsslichen Abend können Sie selbstbewusst erklären, warum Ihnen manche Weinarten besser schmecken als andere und Wissen, welche Rebsorten und Produktionsweisen bestimmte Aromen hervorbringen.

So ist das finden eines Weines für Ihren individuellen Geschmack sowie bestimmte Anlässe bedeutend einfacher und wird zu einer wahren Gaumenfreude.

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Was erwartet Sie

  • Sechs internationale Weinproben, ausgewählt von Top-Sommelière Melanie Pascal Heiss
  • Kleine Häppchen aus ihrem italienischen Familien Feinkost-Unternehmen
  • Das Wein-Magazin 'Vielfalt Weinwelt' und professionelle Verkostungsunterlagen
  • Wasser und frisch gebackenes Brot

Über den Veranstalter

Melanie Heiss

Melanie Pascal Heiss steht mit ihrer Wein- und Genuss-Schule Tastelier für leidenschaftlichen Genuss und Wissensdurst in und um ganz Österreich. Die wiffe Unternehmerin und Getränke-Expertin widmete sich nach einer steilen Karriere in der Gastronomie und im Weinhandel ihrem langjährigen Zweitberuf, dem Unterrichten und Erforschen von Wein, Getränken und herausragenden Lebensmitteln. Als Tochter eines Feinkost-Importeurs verwebt sie ihr Fachwissen über Getränke und Geschmack mit ihren kulinarischen Kernthemen wie Parmesan, Olivenöl, Käse, Salz und Gewürze sowie einer charmanten Prise Wissenschaft. Immer auf dem kulinarisch neusten Stand zeichnet ihr Wissensdurst sie als eine der innovativsten Top-Sommelièrs des Landes aus. Mit einem Händchen für gutes Essen, Technologie und Innovation.Bild: (c) Helge Kirchberger

Über den Veranstaltungsort

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