
Kochschule
Caroline Pirsch - Eine Reise nach Süditalien
€ 149,00
Süditalien – Mittelmeeraromen & Kräuterküche
Die Küche Süditaliens hat weit mehr zu bieten als Pasta und Pizza. Sie ist geprägt von Einfachheit, Ursprünglichkeit und der Fähigkeit, aus wenigen Zutaten außergewöhnliche Aromen zu schaffen.
Einflüsse aus Nordafrika, die Nähe zum Meer und eine tiefe Verbundenheit zur Landwirtschaft formen eine Küche voller Charakter, Wärme und südlicher Lebensfreude.
Es erwartet dich: Ursprünglich & aromatisch - viel Gemüse, Hülsenfrüchte, aromatische Kräuter, hochwertiges Olivenöl und erntefrische Zitrusfrüchte bilden die Basis dieser ehrlichen Küche.
Du lernst traditionelle süditalienische Gerichte aus einfachen, hochwertigen Zutaten.
Entdecke, wie wenige Komponenten Tiefe, Fülle und Authentizität erzeugen.
Erfahre, wie Meer, Sonne und Boden den Geschmack Süditaliens prägen.
Dauer: ca. 4 Stunden
Die Küche Süditaliens hat weit mehr zu bieten als Pasta und Pizza. Sie ist geprägt von Einfachheit, Ursprünglichkeit und der Fähigkeit, aus wenigen Zutaten außergewöhnliche Aromen zu schaffen.
Einflüsse aus Nordafrika, die Nähe zum Meer und eine tiefe Verbundenheit zur Landwirtschaft formen eine Küche voller Charakter, Wärme und südlicher Lebensfreude.
Es erwartet dich: Ursprünglich & aromatisch - viel Gemüse, Hülsenfrüchte, aromatische Kräuter, hochwertiges Olivenöl und erntefrische Zitrusfrüchte bilden die Basis dieser ehrlichen Küche.
Du lernst traditionelle süditalienische Gerichte aus einfachen, hochwertigen Zutaten.
Entdecke, wie wenige Komponenten Tiefe, Fülle und Authentizität erzeugen.
Erfahre, wie Meer, Sonne und Boden den Geschmack Süditaliens prägen.
Dauer: ca. 4 Stunden
Was erwartet Sie
- Einführung und Erklärung
- Gemeinsames Kochen
- Getränke
- Rezeptmappe für zu Hause

